スモモなニッキ。

    劇団員ハジメスモモの日々のニッキ。

    Entries

    スポンサーサイト

    上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
    新しい記事を書く事で広告が消せます。

    昨日の力作。


    餃子。

    中国の方から教わったレシピを
    ネットで発見!
    早速チャレンジ。
    大好評でした

    <餃子の皮、約24枚分>
    豚ミンチ 100g
    キャベツ 3枚
    ニラ 1束
    しょうが 1かけ
    ニンニク 1かけ
    オイスターソース 大さじ1
    酒 大さじ1
    しょうゆ 大さじ1
    塩 小さじ1/2
    コショウ 少々

    1 キャベツ、ニラは粗みじん
    ニンニク、しょうがはみじん切りに する。
    2 1の材料とミンチ肉、調味料をすべてあわせて
    粘りがでるまで混ぜ、室温で寝かす
    3 餃子の皮の中心に2を適量のせ
    皮の周りを水でぬらしつつむ
    4 熱したフライパンに餃子を並べ
    途中で水をいれてふたをし蒸し焼に
    皮が透明になったら、ふたをとって
    水分が飛ぶまで焼く。

    こねる時、野菜からお水がででも絞らないで練りこむのがポイント。
    とてもジューシーに仕上がります!

    餃子の皮のレシピが一緒に載ってたので、今度はにもチャレンジしようかな。
    関連記事
    スポンサーサイト

    コメント

    コメントの投稿

    管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

    左サイドMenu

    プロフィール

    sumomomonn

    Author:sumomomonn
    兵庫県西宮市出身。
    劇団くせポジ所属。
    出演だけでなく制作も担当。
    旗揚げ公演のためだけの上京のはずが、いつのまにか全作品出演。
    今では「影の主宰」という噂あり。
    ダンスやアクションを巧みにこなし、外部公演や自主映にも多数出演出演しているくせポジの広告塔。
    MCとしてのイベント活動も積極的に行っている。
    ストレッチを中心としたダンスレッスンも開講中!

    現在は「劇団くせポジ」メンバーと
    新しいメンバーで結成した
    「ザ・パンタロンズ」として活動中。
    出演・制作・振付・演出助手を担当。

    最新記事

    最新トラックバック

    FC2ブログランキング

    シンプルアルバム横(改)

    アクセスランキング

    [ジャンルランキング]
    アイドル・芸能
    5256位
    アクセスランキングを見る>>

    [サブジャンルランキング]
    俳優
    459位
    アクセスランキングを見る>>

    右サイドメニュー

    Twitter on FC2

    free

    食べログ グルメブログランキング コスメのレビューやダイエット日記でポイントゲット!女性限定SNSのキレイナビ

    検索フォーム

    ブロとも申請フォーム

    QRコード

    QRコード

    FC2カウンター

    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。